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Carnes Recetasshow all carnes recetas articles

Costillas de cordero arvejadas
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Una deliciosa receta de costillas de cordero arvejadas, Modo de preparación

Cerdo estofado a la cerveza
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Receta de cerdo estofado a la cerveza. Trozos de pulpa de cerdo, estofados en salsa de cerveza negra.

Pierna de cordero asada
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Prepara un estupendo asado al horno con esta receta de pierna de cordero asada.

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Ensaladas Recetasshow all ensaladas recetas articles

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Ensalada de lentejas y atún
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Una excelente y deliciosa manera de preparar las lentejas es esta receta de  Ensalada de Lentejas y Atún muy fácil elaborar. Te invitamos a probarla.

Tomates rellenos con atún
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Muy fáciles de preparar y realmente deliciosos. Receta de tomates rellenos con atún.

Ensalada mixta primavera
Ensalada mixta primavera(1)

Receta de ensalada primavera, cocina tradicional chilena.

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Pescados Recetasshow all pescados recetas articles

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Salmón en salsa agridulce
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Salmón en salsa agridulce, una receta fácil de preparar, simple  saludable y deliciosa.

Salmón a la mantequilla
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El salmón es una opción excelente cuando deseamos preparar algo saludable, nutritivo y no muy pesado. En esta ocasión te propongo esta receta de salmón a la mantequilla y recomiendo no dejar pasar la oportunidad de preparar esta receta fácil de elaborar y realmente deliciosa.

Tilapia en salsa de champiñones
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Aunque el consumo de Tilapia en Chile aun no es muy generalizado, este exótico pescado comienza a abrirse paso en la gastronomía nacional y hoy se encuentra en la carta de muchos restaurantes, junto a clásicos como el congrio, el jurel, la reineta y la merluza. En esta ocasion, acompañamos la Tilapia con una exquisita

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Cazuela nogada de ave
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La cazuela de ave es uno de los platos mas populares de la cocina chilena. Esta receta de cazuela nogada

Cazuela de cerdo
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Una excelente receta de cazuela de cerdo, para agasajar su paladar y el de toda la familia.

Caldillo de congrio Pablo Neruda
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Recordando a nuestro gran Pablo Neruda y su “Oda al Caldillo de Congrio” traemos esta receta tradicional chilena como la

Curanto en olla
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Receta tradicional del curanto en olla o pulmay.

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Una receta tradicional de caldillo de merluza al vino.

Puchero criollo
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El puchero criollo esta muy ligado a la historia colonial de nuestro país. Este guiso de cocción lenta y prolongada

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Mariscos Recetasshow all mariscos recetas articles

Perol de mariscos
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Chile es uno de los países con mayor variedad de fauna marina en todo el mundo. Es por eso que

Chupe de jibia
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Una deliciosa y económica alternativa al tradicional Chupe de Locos, es esta receta de Chupe de Jibia. Te invitamos a

Choritos a la provenzal
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Receta de choritos a la provenzal. Deliciosa mezcla de choritos, ajos, aceite de oliva y tomates, entre otros ingredientes.

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Postres Recetasshow all postres recetas articles

Queque marmol
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Un delicioso Queque Marmol, excelente para servir en cualquier ocasion. Te invito a que pruebes la receta.

Empolvados
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Exquisita receta para preparar empolvados, dulces tradicionales chilenos

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El pan de pascua es en Chile un queque tradicional de navidad.

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