Chuletas de Cerdo con Crema de Habas

Chuletas de Cerdo con Crema de Habas, una receta muy sencilla de preparar  y muy sabrosa!!. Los ingredientes a continuación están calculados para cuatro personas.

INGREDIENTES
700g de Chuletas de cerdo
2 Tazas de habas (previamente cocidas)
1 Taza de crema de leche
Aceite de oliva
Tomillo fresco
La sal y pimienta es a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

chuletas de cerdo con crema de habas
Chuletas de cerdo con crema de habas

Para preparar esta Receta de Chuletas de Cerdo con Crema de Habas, comenzamos por colocar una cucharada de aceite en una sartén de tamaño adecuado y llevamos al fuego, dejando precalentar sin que llegue a humear.
Cuando ya el aceite esté caliente, colocamos las chuletas de cerdo previamente sazonadas utilizando la sal y pimienta a gusto y dejamos freír por ambos lados hasta que la carne se dore.
Cuando ya la carne esté lista la retiramos del fuego y reservamos.
En una olla aparte, colocamos la taza de crema de leche y dejamos calentar al fuego por dos o tres minutos, removiendo.
Cuando ya la crema este caliente, retiramos del fuego y agregamos las habas cocidas y previamente peladas a la olla de la crema.
Ahora procesamos la mezcla utilizando un minipimer o licuadora hasta lograr obtener una mezcla homogénea.
Entonces condimentamos con el tomillo y la sal y pimienta a gusto, mas unas gotas de aceite de oliva, mezclando todo bien.
Finalmente llevamos la preparación a la mesa y servimos las chuletas junto a la crema de habas.
Acompañamos idealmente con Ensalada a la Chilena.
Nuestra Receta de Chuletas de Cerdo con Crema de Habas está lista para degustar.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *