Chuletas de Cerdo a la Cerveza

Una fácil y deliciosa Receta de Chuletas de Cerdo a la Cerveza, ideal para acompañar con puré de papas y ensaladas.
La preparación es para 4 personas.

INGREDIENTES
4 Chuletas de cerdo
1 Taza de cerveza
4 Cucharadas de perejil (picado bien chico)
2 Cucharadas de aceite (oliva)
La sal y pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

Chuletas de cerdo a la cerveza
Chuletas de cerdo a la cerveza

Para preparar esta Receta de Chuletas de Cerdo a la Cerveza, comenzamos por colocar las chuletas en una fuente adecuada y utilizando el aceite de oliva las untamos bien por todas partes, expolvoreandolas seguidamente con el perejil picado bien chico.
Ahora agregamos la taza de cerveza y dejamos reposar las chuletas en este marinado por alrededor de quince o veinte minutos.
Pasado ese tiempo, colocamos al fuego una sarten o podemos utilizar también una parrilla eléctrica o una plancha para cocinar hamburguesas.
Dejamos pre-calentar un poco y seguidamente añadimos las chuletas previamente escurridas.
Colocamos un minuto por cada lado para sellar la carne y a continuación sazonamos utilizando la sal y la pimienta a gusto.
Dejamos cocinar ahora por alrededor de cinco minutos por lado hasta que las chuletas de cerdo estén cocidas por dentro, pero sin llegar a secarse.
Retiramos la preparación de la plancha y servimos las Chuletas de Cerdo a la Cerveza inmediatamente, espolvoreando con perejil picado y acompañando con puré de papas y ensaladas.

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