Churrascas

Esta es la Receta de Churrascas Chilenas, un delicioso pan casero que no necesita horno y es muy sencillo de preparar.

INGREDIENTES

300g de Harina
30g de Manteca vegetal (derretida)
1/4 Cucharadita de polvos de hornear
170ml de Agua (tibia)
La sal a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

Churrascas

Para preparar esta Receta de Churrasca, comenzamos colocando la harina en un bowl de tamaño apropiado y y agregamos el cuarto de cucharadita de polvos de hornear y la sal a gusto (1 cucharadita recomendada).
Mezclamos bien todo y añadimos ahora la manteca vegetal derretida (tibia) y de a poco, mezclando con las manos, hasta incorporar toda la manteca a la masa.
Agregamos entonces el agua tibia igualmente de apoco y vamos amasando hasta lograr la consistencia de masa blanda.
Tapamos la masa y dejamos reposar por alrededor de treinta minutos.
Pasado ese tiempo, dividimos la masa en ocho porciones y con las manos damos forma de bolitas a cada una de las porciones.
A continuación, aplastamos cada bolita de masa hasta formar panes de aproximadamente ocho centímetros de diámetro.
Colocamos una sarten al fuego y dejamos pre-calentar un poco.
Agregamos las churrascas a la sarten y cocinamos por ambos lados en la sarten tapadas, hasta dorar la superficie.
También podemos cocinar las churrascas utilizando una parrilla.
Cuando las churrascas ya estén doradas y cocidas las retiramos del fuego.
Acompañamos la preparación con queso mantecoso o de cabra.
Nuestra Receta de Churrascas esta lista para degustar.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *