Filetes de Pescado al Jengibre

Filetes de Pescado al Jengibre, una Receta sencilla, deliciosa y muy fácil de preparar. Estos son los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.

INGREDIENTES

4 Filetes de pescado blanco
1 Pimenton verde (en cubos)
1 Cebolla (cortada en pluma fina)
1 Cucharada de vino (blanco)
1 Cucharada de salsa de soya
2 Cucharadas de aceite
1/2 Cucharadita de Jengibre fresco (picado)
1 Cucharada de perejil (picado chico)

MODO DE PREPARACIÓN

Filetes de pescado al jengibre
Filetes de pescado al jengibre

Para preparar esta Receta de Filetes de Pescado al Jengibre, comenzamos por colocar el pescado en un recipiente de tamaño adecuado y le agregamos la cucharada de vino blanco, la cucharada de salsa de soya, la media cucharadita de jengibre fresco picado, una cucharada de aceite y sal a gusto.
Dejamos reposar el pescado por alrededor de media hora en este marinado y mientras reposa, colocamos la otra cucharada de aceite en una sarten y llevamos al fuego, dejando pre-calentar sin que llegue a humear.
Cuando ya el aceite este caliente, añadimos el pimentón verde cortado en cubos y la cebolla cortada en pluma fina y sofreímos por alrededor de tres minutos hasta que las verduras se ablanden.
Retiramos entonces el sarten del fuego y colocamos las verduras en una fuente adecuada para hornos.
Colocamos ahora los filetes de pescado ya marinados sobre las verduras y llevamos la preparacion al horno precalentado a temperatura media.
Dejamos hornear por alrededor de doce o quince minutos hasta que el pescado tenga el punto deseado.
Retiramos entonces la fuente del horno y llevamos a la mesa.
Servimos caliente, espolvoreando con el perejil picado bien fino y acompañamos la preparacion con Arroz Graneado o Puré de Arvejas.
Nuestra Receta de Filetes de Pescado al Jengibre esta lista para degustar.

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