Papas al Romero

Esta Receta de Papas al Romero es ideal para acompañar nuestro Pavo Relleno en la cena de navidad o fin de año.

INGREDIENTES
5 Papas tamaño mediano
Ramas de romero
3 Cucharadas de aceite de oliva
La sal y pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

Papas al Romero
Papas al Romero

Comenzamos a preparar esta Receta de Papas al Romero lavando muy bien las papas para eliminar cualquier resto.
Cuando las papas estén ya limpias las cortamos en cuartos o también podemos cortarlas en rodelas o ruedas y las colocamos en una olla apropiada.
Cubrimos las papas con agua a temperatura ambiente, adicionamos la sal y seguidamente las llevamos al fuego, dejando cocer las papas por alrededor de quince o veinte minutos contados desde que colocamos las papas a cocer.
Mientras las papas se cocinan, colocamos aceite de oliva en una lata o bandeja para hornos.
Pasados los veinte minutos de cocción, bajamos la olla del fuego y eliminamos el agua.
Retiramos la papas y las colocamos en la lata para hornos previamente aceitada con oliva
Añadimos ahora encima de las papas suficiente romero utilizando los dedos para molerlo y salpimentamos con moderación, pues ya utilizamos sal para cocer las papas en agua.
Llevamos la bandeja al horno y dejamos hornear por alrededor de diez minutos hasta que las papas se doren.
Retiramos la bandeja del horno y nuestras Papas al Romero estarán listas para servir.

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