Queque Mármol

Un delicioso Queque Mármol, excelente para servir en cualquier ocasión. Te invito a que pruebes la receta.

INGREDIENTES
3 Tazas de harina cernida
3 Huevos
1/8 Kg de mantequilla
1/2 Tarro de leche condensada con chocolate
1 1/2 Taza de azúcar flor previamente cernida
3 Cucharaditas de polvo hornear
2 Cucharadas de coñac
1/3 Taza de agua
1 Cucharadita de ralladura de limón
Azúcar flor para espolvorear

MODO DE PREPARACIÓN

Queque marmol
Queque marmol

Preparamos esta Receta de Queque Mármol batiendo primeramente la mantequilla junto a el azúcar, hasta que adquiera una textura bien cremosa.
Añadimos ahora los huevos de a uno y posteriormente la harina cernida junto a los polvos para hornear.
Mezclamos bien y agregamos el agua, el coñac y la ralladura de limón.
Aparte mezclamos la mitad del tarro de leche condensada con un tercio del batido elaborado previamente hasta que tome color achocolatado.
Ahora utilizando mantequilla engrasamos bien un molde y agregamos una pequeña capa del batido de color amarillo.
Seguidamente alternamos con otra capa del batido color chocolate y así sucesivamente hasta terminar toda la mezcla.
Llevamos el molde al horno pre-calentado y dejamos hornear a fuego moderado durante aproximadamente 40 a 45 minutos.
Retiramos el molde del horno y espolvoreamos el Queque Marmol con azúcar flor. Dejamos enfriar y estará listo para desamoldar y servir.

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