Queso Camembert Frito en Salsa Agridulce

Queso Camembert Frito en Salsa Agridulce, una Receta rápida, sencilla, crujiente y deliciosa.

INGREDIENTES

Para el queso:

2 Quesos Camembert
Harina (Sin polvos)
2 Huevos (batidos)
Pan rallado
Aceite para freir

Para la salsa agridulce:

3 Cucharadas de vinagre de arroz (o manzana)
2 Cucharadas de salsa de soya
3 Cucharadas de azúcar (rubia)
2 Cucharaditas de ketchup
2 Cucharadas de salsa de tomate
1 Taza de agua
2 Cucharaditas de maicena (disuelta en agua)

MODO DE PREPARACIÓN

Queso camembert frito en salsa agridulce
Queso camembert frito en salsa agridulce

Para preparar esta Receta de Queso Camembert Frito en Salsa Agridulce, comenzamos cortando los quesos en triángulos sobre una superficie adecuada y los reservamos.
Ahora tomamos tres platos y en uno de ellos colocamos la harina (sin polvos de hornear) en el otro los dos huevos batidos y en el ultimo el pan rallado.
Pasamos cada uno de los triangulos de queso que teniamos reservados primero por la harina, seguidamente por el huevo y por ultimo por el pan rallado, presionando el queso suavemente para que el pan se adhiera a la superficie.
Colocamos los triángulos de queso en un recipiente adecuado y los llevamos al refrigerador, dejándolos refrigerar por alrededor de veinte minutos.
En una olla o sarten, añadimos aceite en cantidad suficiente y llevamos al olla al fuego dejando pre-calentar el aceite a fuego medio y sin que llegue a humear.
Cuando ya el aceite este caliente, freímos los quesos de a pocos y dándoles vueltas para dorar por todos lados.
Colocamos los quesos sobre papel absorbente para eliminar excesos de grasa y reservamos.

Preparando la salsa:

En una olla colocamos las dos cucharadas de salsa de soya, las tres cucharadas de vinagre de manzana, las tres cucharadas de azúcar rubia, las dos cucharadas de salsa de tomate, las dos cucharaditas de ketchup y la taza de agua.
Llevamos la olla al fuego mediano y dejamos calentar hasta que comience a hervir.
En ese momento añadimos la maicena disuelta en un poco de agua y mientras la agregamos vamos removiendo la salsa por alrededor de tres minutos hasta que espese.
Retiramos la preparación del fuego y llevamos a la mesa.
Servimos el queso acompañado de la salsa agridulce.
Nuestra Receta de Queso Camembert Frito en Salsa Agridulce esta lista para degustar.

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