Repollos de Bruselas al Gratin

Repollos de Bruselas al Gratin, una rica, fácil y rápida receta para seis personas. Estos son los Ingredientes y el Modo de preparación paso a paso.

INGREDIENTES
1/2 Kg de Repollitos de Bruselas
1/2 Taza de crema de leche
1 Cucharada de mantequilla
3 Cucharadas de queso rallado
1 Pizca de ajo (en polvo)
La sal y pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

repollos de bruselas al gratin
Repollos de bruselas al gratin

Para preparar esta Receta de Repollos de Bruselas al Gratin, comenzamos por lavar y limpiar bien los repollos y los colocamos a cocer en suficiente agua hirviendo con sal por alrededor de diez minutos.
Pasado ese tiempo, retiramos los repollos del fuego y los escurrimos totalmente, depositandolos luego en una fuente o molde de cristal que sea adecuado para hornos (pyrex).
cuando ya los repollos estén en el molde o fuente, les agregamos encima la crema de leche y distribuimos trocitos de mantequilla por toda la superficie de la preparación.
Por ultimo , espolvoreamos uniformemente con el queso rallado y cubrimos la fuente con papel de aluminio.
Llevamos ahora al horno pre-calentado y dejamos hornear a temperatura alta por alrededor de siete minutos hasta que este bien caliente.
Retiramos los Repollos de Bruselas al Gratin del horno y ya estarán listos para acompañar carnes o pollo.

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