Terremoto

El Terremoto es uno de los tragos mas típicos de Chile y como su nombre sugiere, es un potente cóctel.

La mezcla de vino pipeño y helado de piña hace que el cóctel adquiera una consistencia espesa y un dulce sabor, pero no se deje engañar, pues este mismo delicado sabor convierte al terremoto en un cóctel muy “serio”.
Esta es la Receta del Terremoto, uno de los cócteles mas tradicionales de nuestras fiestas patrias.

INGREDIENTES
700ml de Vino pipeño (o vino blanco)
100ml de Pisco
200ml de Helado de piña
3 Cucharadas de azúcar
1 “Toque” de Granadina o Fernet

MODO DE PREPARACIÓN

Terremoto
Terremoto

Para preparar esta Receta Tradicional Chilena de Terremoto procedemos de la siguiente manera.
En una jarra grande, vertemos los 700 ml de vino pipeño bien frío o si no tenemos pipeño a mano entonces también puede ser vino blanco.
Seguidamente, añadimos los 100 ml de pisco y mezclamos un poco.
Ahora, agregamos los 200 ml de helado de piña, junto a las tres cucharadas de azúcar y mezclamos suavemente hasta que el helado se incorpore totalmente al vino.
En un vaso grande (400ml) colocamos helado de piña a gusto. Vertemos ahora el terremoto en el vaso y decoramos por ultimo con unas gotas de granadina para obtener un dulce sabor, o puede ser también fernet si lo prefiere algo mas “amargo”.
Nuestro Terremoto esta listo para degustar, acompañado eso si, de la infaltable Empanada de Pino o una deliciosa Pichanga.

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