Timbal de Piña

Timbal de Piña, un delicioso postre casero muy fácil de preparar. Estos son los ingredientes y el modo de elaboración paso a paso.

INGREDIENTES

1 Lata de leche (condensada)
3/4 Taza de yogurt (natural)
4 Rodajas de piña fresca
3 Cucharadas de gelatina en polvo (sin sabor)
1 Taza de piña fresca (molida gruesa)
1 Cucharadita de vainilla
Trozos de piña fresca
Chocolate rallado
Ramitas de menta

MODO DE PREPARACIÓN

Timbal de piña
Timbal de piña

Para preparar esta Receta de Timbal de Piña, comenzamos por colocar la leche condensada en un bowl o recipiente adecuado y agregarle los tres cuartos de taza de yogurt natural.
Batimos los la mezcla hasta incorporar bien y añadimos entonces la taza de piña fresca molida gruesa y la cucharadita de vainilla.
Batimos nuevamente mezclando todo bien y reservamos.
Colocamos las tres cucharadas de gelatina en polvo (sin sabor) en un cuarto de taza de agua y dejamos hidratar hasta que absorba el agua.
Colocamos ahora la gelatina ya hidratada dentro del microondas o también puede ser en baño de Maria, hasta disolver totalmente.
Añadimos entonces la gelatina ya disuelta a la mezcla de piña y removemos.
Vertemos la mezcla en moldes individuales y previamente aceitados y llevamos al refrigerador, dejando congelar por alrededor de tres o cuatro horas.
Para servir la preparación, colocamos rodajas de piña en platos individuales y desmoldamos cada timbal sobre cada rodaja.
Decoramos con trozos de piña, chocolate rallado grueso y hojas de menta.
Nuestra Receta de Timbal de Piña esta lista para degustar.

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