Trutros de Pollo Con Champiñones a las Finas hierbas

Trutro de Pollo con Champiñones a las Finas Hierbas, una receta muy fácil de preparar, sencilla y deliciosa.

INGREDIENTES

6 Trutros de pollo (cortos)
400g de Champiñones (en laminas)
6 Chalotas peladas (en trozos)
1 Cucharadita de salvia (picada fina)
1 Cucharadita de oregano (picado fino)
2 Cucharaditas de perejil (picado fino)
1 Cucharadita de tomillo (picado fino)
1/2 Taza de vino (blanco)
1/2 Taza de caldo de verduras
3 Cucharadas de aceite de oliva
La sal y pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

Trutro de pollo con champiñones a las finas hierbas
Trutro de pollo con champiñones a las finas hierbas

Para preparar esta Receta de Trutros de Pollo con Champiñones a las Finas Hierbas, comenzamos por colocar en una sarten de tamaño adecuado las tres cucharadas de aceite de oliva y llevamos al fuego, dejando pre-calentar sin que llegue a humear.
Cuando ya el aceite este caliente,añadimos los trutros de pollo y les vamos dando vuelta hasta dorar bien por todos lados.
Cuando ya los trutros se doren, sazonamos con la sal y la pimienta a gusto y agregamos las chalotas peladas y picadas en trozos y los champiñones cortados en laminas.
Dejamos cocinar ahora por alrededor de cuatro o cinco minutos y seguidamente espolvoreamos la cucharadita de salvia, el oregano, el tomillo y el perejil.
Agregamos también la media taza de vino blanco y el caldo de verduras y dejamos cocinar por alrededor de diez minutos, hasta que los trutros de pollo estén totalmente cocidos y la salsa espesa.
Si la salsa se secara demasiado, entonces podemos agregar mas caldo o agua, corrigiendo la sazón con sal pimienta o hierbas.
Cuando la preparación esté ya lista, la retiramos del fuego y llevamos a la mesa.
Servimos caliente, acompañando con Arroz Blanco Graneado.
Nuestra Receta de Trutros de Pollo con Champiñones a las Finas Hierbas está lista para degustar.

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