Corvina al Vino Blanco

Corvina al Vino Blanco, una fácil y deliciosa Receta, ideal para todos los amantes del pescado. Estos son los Ingredientes y el Modo de preparación paso a paso y para seis personas.

INGREDIENTES

6 Trozos de Corvina fileteada
1 Taza de vino (blanco)
2 Cebollines cortados (en rodajas)
2 Cucharadas de perejil (picado)
1 Limón
1 Cucharada de aceite de oliva
La sal y pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

Para por preparar esta Receta de Corvina al Vino Blanco, comenzamos por colocar los seis filetes de corvina ya pelados y limpios en una fuente adecuada para hornos.
Rociamos los filetes corvina utilizando el jugo de un limón y a continuación añadimos la cucharada de aceite de oliva.
Lavamos y picamos los cebollines en rodajas bien finas y luego los agregamos a la fuente, distribuyendolos sobre cada filete.
Espolvoreamos todo con el perejil picado y agregamos también la sal y pimienta a gusto.
Por ultimo, vertemos la taza de vino blanco y tapamos la fuente, utilizando un papel de aluminio y sellando bien los bordes.
Cuando ya este listo llevamos la fuente al horno y dejamos hornear por alrededor de ocho a doce minutos teniendo cuidado de no sobrepasarnos en la cocción.
Pasado ese tiempo, retiramos la fuente del horno y sacamos el papel aluminio,
Colocamos la fuente sobre una rejilla, para dejar enfriar un poco antes de servir.
Finalmente llevamos la preparación a la mesa y servimos acompañando con ensalada de tomate y choclo.
Nuestra Receta de Corvina al Vino Blanco esta lista para degustar.