Costillar de Cerdo con Manzanas y Miel

Costillar de Cerdo con Manzanas y Miel, una deliciosa Receta con un toque especial y diferente, ideal para navidad. Estos son los Ingredientes y el Modo de preparación paso a paso.

INGREDIENTES

1-1/2 Kg de Costillar de cerdo
4 Manzanas (verdes)
2 Cucharadas de aceite (oliva)
1 Diente de ajo (picado)
1/3 Taza de miel
Orégano
La sal y pimienta es a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

costillar de cerdo con manzanas y miel
Costillar de cerdo con manzanas y miel

Para preparar esta Receta de Costillar de Cerdo con Manzanas y Miel, comenzamos colocando el costillar de cerdo sobre una tabla de cortar o superficie adecuada y lo sazonamos utilizando la sal a gusto.
A continuación pelamos las cuatro manzanas verdes, eliminamos el centro de cada una y las cortamos en juliana.
Ahora, aceitamos una lata para hornos utilizando las dos cucharadas de aceite de oliva y colocamos las manzanas cortadas en juliana, distribuyéndolas sobre toda la superficie de la bandeja.
Agregamos ahora el ajo picado, junto al orégano, la sal y pimienta sobre las manzanas y colocamos finalmente el costillar de cerdo.
Bañamos el costillar de cerdo con el tercio de taza de miel y llevamos la preparación al horno que debe estar ya pre-calentado.
Dejamos hornear ahora por alrededor de una hora y quince minutos a temperatura media baja, hasta que el costillar este blando y jugoso y su superficie dorada y crocante.
Retiramos entonces la preparación del horno y a continuación  llevamos a la mesa.
Servimos, acompañando de Arroz Primavera y Ensaladas.
Nuestra Receta de Costillar de Cerdo con Manzanas y Miel esta lista para degustar.

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