Pichuncho

El Pichuncho, un clásico cóctel chileno mezcla de Pisco y Vermouth. Estos son los ingredientes y el modo de preparación.

INGREDIENTES

300ml de Pisco chileno (35°)
300ml de Vermouth blanco o rosado
Cerezas marrasquino
Rodajas de limón de pica
Cascara de limón
Hielo picado

MODO DE PREPARACIÓN

Pichuncho
Pichuncho

Para preparar esta Receta de Cóctel Pichuncho, colocamos el pisco y el vermouth en una coctelera previamente enfriada y tapamos, batiendo a continuación enérgicamente y durante diez segundos, para mezclar bien.
Seguidamente, servimos la mezcla en cuatro copas tipo martini donde previamente añadimos cubos de hielo a gusto y decoramos cada copa con una rodaja idealmente de limón pica.
Agregamos una cascara de limón al cóctel y finalmente una cereza marrasquino en cada copa.
Servimos inmediatamente, pues nuestro Cóctel Pichuncho ya esta listo para degustar.

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