Ponche de Chirimoyas

El Ponche de Chirimoyas es un delicioso Cóctel, ideal para preparar cuando despunta la primavera en Chile en la celebración de nuestras Fiestas Patrias del 18 de septiembre, o también para compartir en familia en las reuniones navideñas. Estos son los Ingredientes y el Modo de preparación paso a paso.

INGREDIENTES

2 Chirimoyas
2 Litros de vino (blanco)
El azúcar es a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

 

ponche de chirimoyas
Ponche de chirimoyas

Para preparar esta deliciosa Receta de Ponche de Chirimoyas, comenzamos lavando y pelando las chirimoyas maduras , cuidando de eliminar todas las pepas y dejando solamente la pulpa de la fruta.
Cuando ya la pulpa esta totalmente limpia de semillas, la colocamos en una juguera y a continuación molemos hasta lograr licuar el contenido.
Ahora, vertemos la pulpa ya licuada de la juguera en una ponchera o recipiente adecuado y le agregamos los dos litros de vino blanco.
Mezclamos bien, mientras vamos añadiendo azúcar a gusto, teniendo en cuenta que al enfriar el «dulzor» del ponche puede tender a bajar un poco.
Finalmente, colocamos la ponchera dentro del refrigerador y dejamos reposar para que macere por lo menos durante doce horas antes de consumir.
Pasado ese tiempo retiramos la preparación del frío y ahora nuestra Receta de Ponche de Chirimoyas esta lista para degustar.

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