Queque de naranja

Queque de naranja, receta muy fácil y rápida de elaborar e ideal para el desayuno o la once. Acá tienes la receta paso a paso.

INGREDIENTES
2 Tazas de harina(sin polvos)
1-1/2 Cucharadita de polvos de hornear
1 Tarro de leche condensada
125g de Mantequilla (1/8 de Kg)
3 Huevos
1/2 Taza de azúcar
1 Taza de jugo de naranja
2 Cucharadas de ralladura de naranja
2 Cucharadas de licor de naranja

MODO DE PREPARACIÓN

Comenzamos a preparar esta Receta de Queque de Naranja batiendo la mantequilla junto a la leche condensada (agregándola de a poco) y los huevos.
Añadimos ahora la harina previamente cernida junto a los polvos de hornear y a continuación la ralladura de naranja.
Mezclamos todo de forma suave y llevamos la mezcla a un molde para queques previamente enmantequillado.
Colocamos el molde en el horno previamente pre-calentado y dejamos hornear por alrededor de 45 minutos a fuego mediano, hasta que el queque se dore por su parte superior.
Mientras el queque se hornea, mezclamos en un recipiente el jugo de naranjas con el azúcar y el licor de naranjas.
Cuando ya el queque este listo lo retiramos del horno y lo bañamos poco a poco con este jugo, dejándolo reposar hasta que se enfríe totalmente.
Una vez que esté frío lo desamoldamos y lo colocamos en una bandeja apropiada. Adornamos el Queque de Naranja utilizando cortezas o ralladura de naranjas.