Terremoto
El Terremoto es un cóctel icónico y emblemático de la cultura chilena, que ha conquistado paladares tanto a nivel nacional como internacional. Este delicioso y potente cóctel es una mezcla perfecta de sabores y texturas, que evoca la esencia de las celebraciones y fiestas patrias en Chile.
En este artículo, te presentamos la receta tradicional del Terremoto, un cóctel que, como su nombre indica, sacudirá tus sentidos y te transportará a las festividades chilenas en un abrir y cerrar de ojos.
La combinación única de vino pipeño, helado de piña, pisco, azúcar y un toque de granadina o Fernet, da vida una bebida de consistencia espesa y sabor dulce, que puede engañar a los más desprevenidos.
No te dejes engañar por su apariencia y sabor delicado, el Terremoto es un cóctel que debe tomarse con precaución y su potencia puede sorprender incluso a los bebedores más experimentados.
En esta receta, te guiaremos paso a paso en la preparación de este exquisito cóctel chileno, perfecto para disfrutar en compañía de amigos y familiares, acompañado de platos típicos como la Empanada de Pino o una deliciosa Pichanga.
Prepárate para sumergirte en la rica tradición culinaria de Chile y descubrir el Terremoto.
Tips y Consejos:
- Utiliza vino de buena calidad: Para un Terremoto excelente, es importante utilizar un vino de buena calidad.
- Ajusta la cantidad de azúcar: El nivel de dulzor del Terremoto es muy importante para lograr un equilibrio perfecto. Ajusta la cantidad de azúcar según tu gusto personal.
- Utiliza helado de piña de calidad: El helado de piña es un ingrediente clave en el Terremoto, por lo que es importante utilizar uno de calidad para lograr un sabor excepcional.
- Mezcla bien: Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes para obtener sabor uniforme y textura homogénea.
- Decora con granadina o Fernet: Para darle un toque final a tu Terremoto, decora la bebida con unas gotas de granadina o Fernet, según tu preferencia.
INGREDIENTES
700 ml de Vino pipeño (o vino blanco)
100 ml de Pisco
200 ml de Helado de piña
3 cucharadas de azúcar
1 “Toque” de Granadina o Fernet
MODO DE PREPARACIÓN
Para preparar este auténtico y delicioso Terremoto, siguiendo la tradición chilena, te recomendamos los siguientes pasos:
Comienza seleccionando una jarra grande y vierte en ella 700 ml de vino pipeño bien frío. Si no tienes vino pipeño a mano, no te preocupes, puedes sustituirlo por vino blanco.
A continuación, incorpora 100 ml de pisco a la jarra y mezcla suavemente para combinar los ingredientes.
Ahora, es momento de agregar 200 ml de helado de piña a la mezcla. Asegúrate de añadir también tres cucharadas de azúcar para realzar el dulzor del cóctel.
Mezcla todo con delicadeza hasta que el helado se integre completamente con el vino y el pisco, creando una textura homogénea y sedosa.
Toma un vaso grande (de aproximadamente 400 ml) y coloca en él una generosa porción de helado de piña, según tu preferencia.
Vierte cuidadosamente la mezcla del Terremoto en el vaso, sobre el helado de piña y deja que se llene hasta el borde.
Para darle el toque final a tu Terremoto, decora la bebida con unas gotas de granadina, que aportarán un dulce sabor y un atractivo color.
Si prefieres un sabor más amargo, puedes optar por agregar un poco de Fernet en lugar de la granadina.
Tu Terremoto está listo para ser degustado y disfrutado en buena compañía. No olvides acompañarlo con platos típicos, como la infaltable Empanada de Pino o una deliciosa Pichanga, para vivir una experiencia completa y auténtica.