Trutros de Pollo Asados con Almendras y Menta

Trutros de Pollo Asados con Almendras y Menta, una Receta sencilla, deliciosa y diferente.
Estos son los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.

INGREDIENTES
8 Trutros de pollo (trutro y muslo)
1/4 de Taza de almendras picadas (peladas y tostadas)
1/2 Taza de hojas de menta (picadas)
1 Cucharadita de azúcar
1/4 Taza de jugo de limón
1/2 Taza de aceite de oliva
Aceite de oliva (para pintar)
La sal y pimienta es a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

Para preparar esta Receta de Trutros de Pollo Asados con Almendras y Menta, comenzamos por colocar los trutros en una fuente adecuada para hornos y de tamaño grande.
Pintamos bien los trutros por todos lados, utilizando el aceite de oliva y sazonamos con la sal y pimienta a gusto.
Llevamos la preparación al horno, que debe de estar ya pre-calentado y dejamos hornear por alrededor de treinta o cuarenta minutos a fuego mediano hasta que el pollo este ya totalmente blando y bien dorado.
En ese momento, retiramos la fuente del horno y reservamos.
En un bowl aparte, colocamos el cuarto de taza de almendras previamente picadas, peladas y tostadas.
Añadimos las hojas de menta picadas, la cucharadita de azúcar, el cuarto de taza de jugo de limón y el aceite de oliva.
Removemos para mezclar bien y finalmente añadimos esta mezcla sobre los trutros de pollo que teníamos reservados.
Llevamos a la mesa y servimos acompañando la preparación con tomates salteados en aceite de oliva y ensaladas verdes.
Nuestra Receta de Trutros de Pollo Asados con Almendras y Menta, esta lista para degustar.